|
После многочисленных праздников, начинаются посты и очень хочется выдержать их, но есть одно и тоже каждый день, надоедает и приходится применять фантазию, чтобы было вкусно, полезно и постно. Особенно суп-пюре с грибами хорош и для детей, он обязательно придется по вкусу вашему малышу и вызовет только радость и приятного аппетита. Для супа-пюре с грибами нам понадобиться: цветная капуста, морковь, лук, картофель, фасоль, но есть альтернатива, в магазине очень часто можно увидеть в замороженных отделах пакетики с замороженными овощами, выберите тот, кторый вам по вкусу и импровизируйте, но мы выберим пакетик овощи с грибами. Сварим содержимое пакетика в воде, можно для густоты добавить отдельно свежих грибов шампиньонов. Когда овощи сварены извлечем их вместе с бульоном в посудину где будем мешать блендером, размешали, измельчили наши овощи в кашеобразную консинсенцию и добавили 200гр.сливок. Поставили наш суп-пюре с грибами снова на плиту и поварим еще 5-7 минут, добавим по вкусу соль, зелень и перед подачей к столу добавим гренок, которые можно также сделать самим или купить.
Состав: 200гр.цветной капусты, 1 морковка, 3 картофелины, 1 лук, 200гр.фасоли, 300гр.грибов, 200гр.сливок, соль, зелень, гренки по вкусу.
|
Супы 