|
Суп гороховый - как вкусен в духовке. Очень просто и не требует длительного времени его приготовления. Возьмем глиняный горшочек и будем все в него выкладывать слоями: на дно мясо, лук, морковь, картофель, горох, не забываем все измельчаем помельче, чтобы лучше разварилось, соль, перец, зелень по вкусу, доверху нальем воды и отправим наш чудо горшочек с гороховым супом в заранее разогретую духовку на 200С, а затем убавим до 120С, и пусть он там готовиться в течении 1,5-2 часов. Ах, какой запах будет стоять у Вас на кухне от вашего творения и обязательно придется по вкусу всем.
Состав: 200 гр.мяса, 1 луковица, 1 морковка, 2 средней картофелины, 150 гр.гороха желательно заранее вымоченного на 2-3 часа, но можно и не вымачивать, соль, перец, зелень по вкусу.
|