Приготовление:

    Смешать фарш с луком, яйцом, солью и перцем, скатать небольшие шарики, слегка обвалять их в крахмале, растопить жир в глубокой сковороде и обжарить в нем шарики, затем положить ломтики лимона, изюм, сахар, залить бульоном и лимонным соком, закрыть крышкой и тушить на слабом огне 40 минут. Положить имбирь и продолжать тушить еще 10 минут.

Состав:

Фарш говяжий 1 кг,  лук тертый 5 ст. ложек, яйцо 1, кукурузный крахмал 3 ст. ложки, жир 3 ст. ложки, говяжий бульон 2 стакана, лимонный сок 3 ст. ложки, лимон 1, изюм 50 гр, сахар 100 гр, соль 30 гр, щепотка имбиря.

Комментарии

Добавить новый Поиск

Игорь   |217.66.152.xxx |2011-10-01 01:37:33 Очень хороший рецепт, вкусно получилось.Вот еще очень вкусный и живой получается. Ответ | Цитата 0   0

Оставить комментарий
Имя:
Email:	не уведомлятьуведомлять
Тема:
UBB-Код:	-цвет-aquablackbluefuchsiagraygreenlimemaroonnavyolivepurpleredsilvertealwhiteyellow -размер-крошечныймаленькийсреднийбольшойогромный
	Пожалуйста, введите проверочный код, который Вы видите на картинке.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."