|
Овощные блюда -
Картофель и земляная груша
|
|
Картофель бывает вареный, жареный, тушеный, и еще бывает запеченый. Вот как раз мы и будем готовить печеный картофельна шампурах. Для этого нам нужно взять картофель размера чуть меньше среднего, и нанизать на шампура но через каждую картофилину нужно одеть кусочек сала чтобы получилось через одну, картофель, сало, картофель, сало. Далее сделать прореза на картофилинах по диагонали чтобы посолить и чтобы лучше пропеклась наша картошка. Потом на заранне приготовленные горячие угли ставим наши шампура с нанизаной картошкойсантиметров 10 над углями и поворачиваем шампура каждые 4 минуты и следим чтобы картофель не подгорал, можно посыпать солью по вкусу.
|