|
Медальоны из индейки так аппетитно выглядят, и также вкусны на любой даже капризного эстета. Они так красиво смотрятся на любом столе и к томуже индейка очень полезна по своим свойствам, особо для тех кто следит за здоровым образом жизни. Для медальонов из индейки нам понадобиться филе индейки вымыть, нарезать кусочками с ладонь. Залить соевым соусом, посолить, поперчить, приправить травами и оставить на 20 минут. Сыр нарезать кусочками, бекон длинными полосками. Кусочки замаринованного филе индейки надрезать поперек, вложить внутрь сыр, обернуть филе по кругу беконом, сколоть зубочистками. Обжарить медальоны с двух сторон на растительном масле до подрумянивания, добавить 2 ст.ложки воды, закрыть крышкой и тушить 15 минут. Подавать с гарниром в серидину тарелки положить сваренные или обжаренные замороженные овощи, а вокруг их разложить медальоны.
Состав: 1 кг.филе индейки, 300 гр.бекона, 100 гр.сыра, соевый соус, сушенные травы, соль, перец по вкусу, замороженные овощи для гарнира
|
Блюда из птицы 