Как известно мясные продукты можно всегда заменить субпродуктами, которые и в блюде не отличишь от мясных. Если вы скажете ерунда, то вы просто их не можете правильно приготовить. Возьмем пупки, лучше куриные, помоем и бросим в кипящую воду и начнем тушить в кастрюле часа 2-3 на слабом огне, а если у вас есть скороварка, то вы сможете время приготовления пупков сократить до 1 часа, ведь там они так разваряться, что будут очень мягкими, как мясо для холодца. После того как пупки сварились и их мясо стало сочным, мягким и рассыпающим, мы приготовим сковородку и для начала пережарим на ней много лука, а потом добавим отварные пупки, посолим, поперчим, добавим зелени и будем подавать к столу с овощами или рисом, кто как предпочитает.

Состав: 1 кг.пупков, 2 луковицы, соль, перец, зелень по вкусу.

Комментарии

Добавить новый Поиск

Оставить комментарий
Имя:
Email:	не уведомлятьуведомлять
Тема:
UBB-Код:	-цвет-aquablackbluefuchsiagraygreenlimemaroonnavyolivepurpleredsilvertealwhiteyellow -размер-крошечныймаленькийсреднийбольшойогромный
	Пожалуйста, введите проверочный код, который Вы видите на картинке.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."