|
Как известно тушенные блюда всегда вкусны из духовки и особенно если они приготовлены в глиняной посуде. Приготовим картошку тушенную в духовке с мясом-возьмем глиняный горшочек и на дно начнем выкладывать все слоями, но не забываем при этом все резать мелкими кусочками, чтобы быстро приготавливалось. На дно положим мясо свинину, лук, морковь, картофель, соль, перец, зелень по вкусу, 2 столовые ложки томатной пасты, 2 столовые ложки майонеза и сверху последним завершающим слоем покрошим сыр, потертый на терке. Заложим все слоями, нальем немного воды, чтобы все чуть-чуть прикрывало водой и отправим в духовку заранее разогретую до 200С, а затем убавим до 120С, оставим все на 2 часа. Вам напомнит про ваше блюдо, необычный запах, которым переполнит всю вашу кухню. А когда достанем, то в горшочке бутет просто шедевр, все такое рассыпучее, мягкое, томленное, ну просто непередать словами, нужно пробовать........
Состав: 200 гр.свинины, 4 картофелины, 1 луковица, 1 морковка, 2 столовые ложки томатной пасты, 2 столовые ложки майонеза, 100 гр.сыра, соль, перец, зелень по вкусу.
|
Блюда из мяса 
